Сайт вебмастеров.

Советы по выбору электрической плиты

Советы по выбору электрической плитыНа сегодняшний день на рынке бытовой техники представлено большое разнообразие кухонных электрических плит. А как же из великого множества выбрать именно ту, которая бы максимально удовлетворяла Ваши потребности и стоила в пределах разумного? В представленном обзоре мы постараемся дать вам ряд советов, которые окажутся полезными. Стандартная кухонная электроплита состоит, как правило, из двух элементов, которые функционально друг от друга не зависят - варочной поверхности и жарочного шкафа. Все современные кухонные плиты делятся на встраиваемые и свободностоящие, также они бывают стеклокерамическими и классическими (с чугунными нагревательными элементами и эмалированной рабочей поверхностью). Однако давайте по порядку. Как уже говорилось, варочная поверхность может быть либо покрыта стеклокерамикой, либо эмалью. По стоимостному критерию эмалированные поверхности отличаются дешевизной, так же как и. У классических электрических плит конфорки нагреваются и остывают медленно, тем самым замедляя процесс приготовления пищи. У стеклокерамики есть очевидные преимущества. Такого рода поверхность отличается от электрической большей теплопроводностью.

Процесс использования упрощен за счет удобного и точного управления температурой. Как правило, стеклокерамические панели имеют электронное управление и практически все оснащены индикаторами остаточного тепла. Чистка такой поверхности сводится к абсолютному минимуму. Но в отличие от эмалированной поверхности, стеклокерамическая достаточно хрупкая и необходимо избегать ударов твердых тяжелых предметов. Так же варочные поверхности можно классифицировать на независимые и зависимые. Основная разница между ними заключается в том, что у зависимых плит панель управления с регуляторами режимов расположена на духовом шкафу, а у независимых - на варочной поверхности.

Ручки при этом могут быть в виде поворотных переключателей и в виде сенсорных, которые приводятся в действие одним легким прикосновением. Отдельностоящая электрическая плита или встроенная? Заметим сразу, что расположение плиты никак не влияет на ее функциональность. Отдельностоящие плиты стоят дешевле, зато встроенные смотрятся красивее и гармоничнее. У встроенной плиты преимущество еще заключается в том, что ее духовку можно в сторону вынести. Какими бывают конфорки? Варочная поверхность бывает с различным количеством конфорок: двумя, тремя, четырьмя, а бывает и с пятью.

Выбор здесь зависит только от индивидуальных потребностей. Стационарными и изменяемыми бывают зоны нагрева. Электростеклокерамические плиты отличаются от газовых плит тем, что для одной и той же конфорки можно подбирать кастрюли разных диаметров. На маленьком круге большая емкость прогреваться будет неравномерно.

Конфорки поэтому делают как одно, так и двухконтурные. Площадь нагрева можно включать по выбору либо большего, либо меньшего диаметра, которая наиболее подходит под маленькую кастрюлю или большую сковороду. Также существуют конфорки с овальной зоной нагрева, в которых соответствующее положение переключателя включает дополнительный сегмент в нагревательном элементе и тем самым делая из круглой конфорки овальную. Благодаря этой функции обеспечивается равномерный нагрев лотков для приготовления рыбы, утятниц и т. п. Также конфорки бывают индукционными, галогенными, Hi-Light и рапидными. Большая часть электростеклокерамических плит оборудована рапидными конфорками, которые нагреваются за считанные секунды и так же быстро остывают. Конфорки типа Hi-Light нагреваются в три раза быстрее, чем рапидные. В галогенных установлена высокотемпературная спираль, которая практически мгновенно накаляется и остывает.

У такой конфорки мощность еще больше. У индукционных конфорок работа основана на индукции магнитного поля, идущего от генератора, который расположен под керамической поверхностью. Приобрести плиту с такими конфорками это так же как и подчеркнуть свой вкус. Варочная поверхность такой плиты остается всегда холодной, так как электромагнитный поток направлен только на дно посуды, установленной над ним. Однако есть один недостаток - довольно высокая стоимость. Но не обязательно покупать полностью индукционную плиту, достаточно одной такой конфорки на обычной плите. У всех варочных поверхностей имеются индикаторы остаточного тепла.

Они показывают, насколько выключенная зона остыла. Пользоваться им можно и для легкого подогрева. Благодаря инфракрасному датчику можно регулировать нагрев, поддерживая определенный температурный режим. У варочных стеклокерамических поверхностей могут быть дополнительные функции. Инфракрасный датчик температуры. Он измеряет температуру установленной на конфорке посуды и регулирует мощность нагрева. Случайное включение духовки и конфорок может блокироваться за счет системы безопасности. Индикатор закипания позволяет включать конфорку на всю мощность, а через определенный промежуток времени часть мощности автоматически отключается устройством.

У современных электрических плит бывает очень много разных полезных функций, которые каждый выбирает индивидуально под свои потребности. Автор: Ms. Sunny



Похожие новости: