Возведение стен в малоэтажном строительстве » Строительные статьи » Функции и особенности современных морозильных камер
Сайт вебмастеров.

Функции и особенности современных морозильных камер

Функции и особенности современных морозильных камерМорозильные камеры - это специализированное низкотемпературное широко применяемое в самых разнообразных областях деятельности - от пищевой промышленности до торговли. Широта применения морозильных камер стала причиной появления множества разновидностей этого типа оборудования. Одно из важнейших различий между морозильным оборудованием заключается в конструкции: она может быть вертикальной и горизонтальной. горизонтального типа также носят название морозильных ларей; простейшим примером такого оборудования может послужить знакомая каждому уличный лоток для хранения мороженого. Горизонтальные камеры оснащаются распашными или раздвижными дверцами, откидной крышкой.

Главным достоинством ларей является большая величина полезного объема по сравнению с вертикальными холодильными системами. Вертикальные морозильные шкафы в свою очередь значительно более компактны и позволяют более рационально использовать пространство помещения. Благодаря этой особенности морозильные камеры вертикального типа находят широкое применение в быту. Класс морозильной камеры, пожалуй, наиболее важный параметр; именно от него зависит нижний предел температуры и, соответственно, минимальный срок хранения продуктов.

На большинстве бытовых и торговых камер для обозначения класса используется маркировка в виде снежинок или звездочек. «Продвинутые» модели с четырьмя звездочками обеспечивают температуру до -24 градусов по Цельсию, что позволяет хранить некоторые виды продуктов в течение шести и более месяцев. Даже самые современные морозильные камеры требуют разморозки для поддержания работоспособности. К счастью, на сегодняшний существует технология No Frost, благодаря которой камера размораживается в автоматическом режиме. Недостатком такого способа является быстрое «высыхание» продуктов в такой холодильной ёмкости из-за повышенного поглощения влаги.

Для коммерческого применения особое значение имеют вопросы экономии электроэнергии. Определить класс энергопотребления камеры можно, обратив внимание на ее маркировку: для обозначения класса используются латинские буквы. Чем больше порядковый номер буквы, тем экономичнее холодильное оборудование.



Похожие новости: